Bolinho de Limão Siciliano! Fofo e muuito molhadinho!!

Mais uma receita fofa!!! :)

Preciso falar que eu adoro receitas tipo mini bolo, biscoitinhos, tudo que é pequeno e feito em quantidade haha! Sei lá , da uma satisfação olhar tudo juntinho e pronto no final!! :)

Esse bolinho é daqueles bem molhadinhos e que são ótimos para fazer em formas bonitas, porque ele fica bem marcadinho!! O importante é untar bem a forma com manteiga e farinha! :)

Nessa receita eu adicionei blueberries , mas isso é super pessoal, se você não quiser não precisa !!! :)

Então vamos começar!!! :)

Massa:

90g de farinha ( 3/4 de xícara de chá) 175g de açúcar de confeiteiro ( 3/4 de xícara de chá ) 1/4 colher de chá de sal 1 colher de chá de fermento 1/4 colher de chá de bicarbonato 1 colher de chá de baunilha 3 ovos 120g de Manteiga temperatura ambiente 1 colher de sopa de suco de limão siciliano Raspas de 1 limão blueberries opcional Modo de Preparo:

1. Em um ingrediente misture a farinha , o bicarbonato, o fermento o sal e reserve para usar jaja! :) 2. Na batedeira, bata a manteiga por 1 min , então adicione o açúcar e bata até ficar cremoso. 3. Acrescente então os ovos aos poucos , mexendo bem em cada adição ( sempre é bom nessa hora, parar a bateria, ajudar a misturar com uma espátula e continuar batendo ) 4. Por último adicione os secos ( paso 1) , as raspas e o suco do limão 5. Coloque na forminha untada, e leve ao forno pré aquecido a 180 graus, por 25 a 30min!!

Caldinha de Limão: 50g de água 50g de suco de limão Misture os dois em uma vasilha e leve ao microondas por 1 min! Ta pronto! ;) Só passar no seu bolo quentinho!

Rendimento : Aproximadamente 2 bolinhos pequenos de 10cm

Glaze :

2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro 4 colheres de sopa de água

Misture os dois em uma tigela e misture bem até formar uma pastinha, você pode ir acertando o ponto conforme gostar, se quiser mais líquido coloque mais água , se quiser mais grosso coloque mais açúcar! ;)

O vídeo dessa receita você pode conferir no nosso Instagram :) No IGTV e também nos Destaques!! :)

Beijos Com amor Lili <3