Cookie Brownie !!! Se você gosta de chocolate, essa receita é pra você!!

Então vamos falar um pouco sobre essa receita, você curte Cookies?! você curte Brownies?! Agora imagina a mistura dessas duas maravilhas em uma receita só?!!

Sacanagem né?! rsrs

Mas sério, é muuito gostoso e se quiser que fique melhor ainda você pode fazer um sanduíche de cookie brownie com sorvete no meio!!! Servir ele quentinho com uma bola de sorvete de creme! Nada mais gostoso que isso! :)

Ahh e um detalhe SUPER importante nessa receita, o chocolate PRECISA ser mais que 60% , geralmente chocolate de alta qualidade sempre nos dizem qual a porcentagem do chocolate na embalagem, quando faço brownies e também o cookie brownie SEMPRE uso o chocolate 70% , se você usar tipo aquele chocolate "meio amargo" da nestlé não dará certo e seu cookie lindo irá perder a forma! Então quando fizer essa receita não esquece de comprar um chocolate de boa qualidade que te conte quantos % ele tem! :)

Seguindo essa dica a receita é super fácil de fazer :)

Então vamos começar! :)

Ingredientes : 225g de chocolate 60-70% 60g de Manteiga 50g de açúcar refinado 100g de Açúcar mascavo 2 Ovos 1 colher de chá de Extrato de baunilha 1/4 colher de chá de Sal 40g de farinha 1/4 colher de chá de fermento 1 colher de sop de Cacau em pó 1 colher de chá de café solúvel ( opcional) Modo de Preparo:

1. Coloque o chocolate e a manteiga em um recipiente! Leve ao microondas e misture bem até ficar bem derretido. 3.Em outra vasilha misture a farinha , o cacau e o fermento e reserve. Em outra vasilha mexa bem o açúcar com os ovos, por aproximadamente 2 min. Então adicione o chocolate derretido e por ultimo os secos. 3. Leve para a geladeira por 20-30 minutos até ficar mais firme, mas ele fica com uma consistência bem cremosa mesmo ( tipo brigadeiro) e então coloque na forma ( mais ou menos 1 colher de sopa cheia )

4. Leve ao forno pré aquecido 180graus por aproximadamente 10min ( ao sair do forno ele ainda vai estar molinho no meio mas é assim mesmo, quando esfriar vai ficar na consistência.

5.Deixe descansar por 10min e agora é só aproveitar 😻

Qualquer dúvida é só deixar nos comentários! O vídeo dessa receita você pode conferir no nosso Instagram :) No IGTV e também nos Destaques!! :)

Beijos Com amor Lili <3