Shortbread !! Fácil e Muito Saboroso!

O Shortbread é biscoito amanteigado tradicional da Escócia. :)

Essa receita é suuuuper fácil de fazer e provavelmente você já tem todos os ingredientes na sua casa, é um biscoitinho que derrete na boca e o aroma quando sai do forno perfuma a casa toda!! :)

Adoro essa receita porque é super fácil de fazer e também de aumentar a quantidade, as proporções são 1 parte de açúcar, 2 partes de manteiga e 3 partes de Farinha de Trigo, só isso :)

Sempre ficava meio confusa quando via essa negócio de partes haha!! Não sei se você também se sente dessa forma, mas vou explicar de uma maneira bem fácil o que isso quer dizer!!!

Então quando a receita diz que é 1 pra 2 pra 3, nada mais é do que você pegar a quantidade do primeiro ingrediente e ir multiplicado por 2 e por 3 , então nosso primeiro ingrediente é açúcar então é só pegar essa quantidade e fazer x2 para ver quanto vai de manteiga e depois vezes 3 pra ver quanto vai de farinha , deu pra entender?! :)

Parece confuso mas é bem simples! :)

Essa receita originalmente é sem baunilha, mas você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha se quiser adicionar um pouco mais de sabor! :)

Essa receitinha pode ser utilizada também para biscoitos decorados! :)

Ficam lindos e tem a durabilidade de mais de 3 meses se mantidos em potinhos com tampas herméticas ou até mesmo mantidos em saquinhos selados no calor!!

Vamos começar então! :)

Ingredientes:

125g de Açúcar

250g de Manteiga

375g de Farinha de Trigo

Modo de Preparo:

1.Coloque a manteiga na batedeira, na velocidade baixa e deixe bater até ficar cremosinha.

2.Então adicione o açúcar, depois que tiver vem incorporado é só ir adicionando a farinha, não precisa bater muito, é só até começar a formar uma bolinha.

3.Agora é só tirar da batedeira e dar uma sovadinha na massa até ficar homogênea.

4.Embale a massa no papel filme e deixa descansar na geladeira de por no mínimo 1h ou de dia para o outro.

5.O corte tradicional é tipo uma tirinha, mas você pode fazer do formato que quiser!! :)

6.Por último polvilhe um pouquinho de açúcar cristal em cima de todos os biscoitinhos, isso da um sabor especial! :)

7.Agora leve ao forno 170graus por aproximadamente 15min ou até ficar levemente dourado.

Qualquer dúvida é só deixar nos comentários e me contem se gostaram do novo blog! :)

Estou feliz de poder compartilhar todas essas receitas deliciosas com vocês! :)

O vídeo dessa receita você pode conferir no nosso Instagram :)

No IGTV e também nos Destaques!! :)

Beijos

Com amor

Lili <3